Puhdista kananreidet. Viipaloi sipuli ohueksi. Sekoita smetana ja paprikatahna huolellisesti kulhossa. Sivele kananreisiä runsaasti marinadilla ja laita ne kuumuutta kestävään astiaan. Ripottele päälle rouhittua timjamia ja levitä viipaloitu sipuli tasaisesti. Paista reisiä 185 °C:n esilämmitetyssä uunissa noin 35-40 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi höyrytetyn riisin kanssa.

Sopii hyvin myös tortillan täytteeksi.